견과류는 단단한 껍질에 쌓여 있는 열매를 가리키며 각과라고다 한다. 대표적으로 밤, 호두, 땅콩, 피스타치오, 아몬드, 해바라기씨, 헤이즐넛, 케슈너트 등이 있다. 견과류는 다른 과실에 비해 지방, 특히 불포화지방이 많이 포함돼 있으며 비타민 E를 비롯한 비타민과 무기질이 다량 포함돼 있다. 비타민 E는 혈관 세포에 대한 항산화제 역할을 함으로써 심장병 예방에 효과가 있다고 알려져 있다. 출처 : daum 백과사전 위에 나와있듯 견과류는 불포화지방이 가득한 건강식품이에요. 과유불급이라는 말이 있듯이 견과류도 지방군에 속하기 때문에 칼로리가 높은편에 속합니다. 너무 많이 먹게 되면 혈액순환 및 대사장애 또는 쉽게 비만이 될 수 있어요. 그러므로 성인기준 약 8알 정도가 적당하며 브라질너트는 1~2알 정도가..
