저번주 식빵이의 생일이여서 집에서 몇가지 음식들을 해먹었는데요. 생일엔 빠질 수 없죠? 식빵이 생일상을 차리자- 1탄. 미역국 얼렁뚱땅 만들기! 일단 필요한 재료는 소고기 국거리용 200g, 미역 반 웅큼, 참기름 2스푼, 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 소금 2꼬집, 국간장 1스푼 입니다. 이정도 양이면 둘이서 2끼~3끼 정도 차려 먹을 수 있더라구요. 일단 미역을 물에 불려놔야겠죠? 결혼하기 전에도 엄마 생신때 미역국은 꼭 끓여드렸었는데, 항상 맛은 실패하지 않아도 미역 양은 실패했던 기억이있어요.ㅋㅋㅋㅋ 계속계속 불어나는 미역들... 언제 한번은 너무 많이 불려서 몇 덩이를 냉동실에 넣어버렸던 기억이... 그래서 그 이후로는 항상 적나? 싶을 때 그만 꺼낸답니다. 미역이 잠길 정도로 물을 넣고, 한..

안뇽하세요~ 대빵이식빵이 블로그 새로운 컨텐츠, 대빵이의 뚱땅요리를 오픈하였습니다. 저의 첫번째 요리기록은 바로 간장게장~~ 사실 갑각류 귀찮아서 앞에있어도 잘 안먹는데, 이상하게 게장이 한 번씩 땡기더라구요. 가을에 꽃게가 제철이란 말에 혹해서 인터넷으로 꽃게를 주문하였습니다. (겁도 없도다...😢) 네이버 남부파머스를 통해 급냉 알배기 가을 암꽃게 1kg을 주문하였습니다. 선동 급냉이어서 암꽃게는 택배 배송중에 다리 떨어짐이 무!조!건! 일어난다고 공지 되어 있었는데 실제로 게 발들은 몇 개 뜯어져 있었지만, 몸통 살은 오동통했습니다. 손질 할 것도 많이 없고 깨끗하더라구요. 인터넷 검색한대로 입 찔러서 물 빼고, 뾰족한 부분들 좀 잘라내고, 열심히 칫솔로 닦아 뒤집어 놓았습니다. (초보주부 대빵쓰는..